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在濕冷的英國吃陽光耀眼的西班牙海鮮飯Paella 果真是一大幸福享受阿
不過這可真是一到耗時的料理
但是入口的那一剎那 一切都值得
這幾天也在台灣做了幾次
果然廣受大家好評阿
哈哈哈!!
食材:都是英國僅有的材料~
1.冷凍蝦仁 (英國只有這個啦!在台灣我都用整隻新鮮的,才是王道)
2.小綠色豆兒 (不愛的可以不加,其實我也不愛,但是是有硬要加,害我挑的很累~嗚~)
3.花枝一枚(軟絲更讚喔!再說一次,還是台灣好阿!!)
4.雞翅的小棒棒腿 (可有可無,也可以改成蛤蠣,依樣台灣才有低,對了,西班牙同學用的是淡菜,挺不賴的)
5.番紅花粉(saffron)
6.最重要的~米
7.最後就是檸檬啦!!
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